Jackfruit (αρτόκαρπος) μαλακός 570 γρ.

9,25 €*

16,23 €* ανά 1 κιλό

Οι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ συν Έξοδα αποστολής

υποκατάστατα του κρέατος χωρίς λιπαρά
vegan
ουδέτερη γεύση, ιδανικό για μαρινάδα
εύχρηστο
πηγή φυτικών ινών

Ποιότητα: Jackfruit (αρτόκαρπος) μαλακός 570 γρ.

15,50 €

9,25 €

17,00 €

Ποσότητα: Jackfruit (αρτόκαρπος) μαλακός 570 γρ.

9,25 €

49,50 €

Διαθέσιμο, χρόνος παράδοσης 6-7 εργάσιμες ημέρες
Σε νησιά και πιο απομακρυσμένες περιοχές, ο χρόνος παράδοσης ενδέχεται να είναι μεγαλύτερος από το συνηθισμένο 

Αγόρασε τώρα: Jackfruit (αρτόκαρπος) μαλακός 570 γρ.

Το jackfruit προέρχεται από τη νότια Ινδία και ανήκει στην οικογένεια των μορεοειδών (moraceae). Σήμερα, ευδοκιμεί σε ολόκληρη τη Νοτιοανατολική Ασία. Το jackfruit που διαθέτουμε στο online κατάστημά μας καλλιεργείται στην Ταϊλάνδη. Είναι καρπός στη γη φτάνει σε μήκος έως και το ένα μέτρο. Λόγω του μεγάλου βάρους του καρπού, το jackfruit αναπτύσσεται απευθείας στον κορμό του δέντρου.

Στις χώρες καλλιέργειάς του, το γλυκό jackfruit αποτελεί παραδοσιακά τη βάση ενός επιδόρπιο φρούτων ή ψημένο και φτιαγμένο σε τραγανά τσιπς. Η γεύση του ώριμου φρούτου θυμίζει μείγμα μπανάνας και ανανά. Ωστόσο, για να χρησιμοποιηθεί το jackfruit ως υποκατάστατο κρέατος, συλλέγεται άγουρο και παστώνεται σε άλμη. Η άγουρη, ουδέτερη γεύση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μιμηθεί σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο κρέατος με τη βοήθεια πικάντικης μαρινάδας. Οι σκληρές ίνες του φρούτου μαλακώνουν μόνο μετά το μαγείρεμα και αποκτούν μια υφή που μοιάζει με κρέας.

Το Jackfruit είναι πηγή φυτικών ινών και, ανάλογα με τα μπαχαρικά που θα βάλεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαρά φυτική εναλλακτική λύση κρέατος σε μπιφτέκια, σάντουιτς, τάκος, καλοκαιρινά ρολά, περιτυλίγματα ή μπολ. Αγόρασε μαλακό jackfruit τώρα!

Πίνακας διατροφικής δήλωσης	ανά 100 g
Ενέργεια (σε kj/kcal)	109 / 28
Λιπαρά	0 g
εκ των οποίων κορεσμένα	0 g
Υδατάνθρακες	1.5 g
εκ των οποίων σάκχαρα	0.8 g
Εδώδιμες ίνες	4.6 g
Πρωτεΐνες	1.5 g
Αλάτι	0.16 g

Κωδικός προϊόντος:	JACK_006
Προέλευση	Ταϊλάνδη
Περιεχόμενο	0.57 kg
Κατασκευαστής	KoRo
EAN	4260335839867
Φύλλο Δεδομένων	Προδιαγραφές Προϊόντος
Διατροφικά ίχνη	Διατροφική επισήμανση
Παράδοση	Πληροφορίες αποστολής
Επωνυμία Εταιρείας	KoRo Handels GmbH, Hauptstraße 26 10827, Βερολίνο
Συνθήκες συντήρησης	Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από πηγές θερμότητας
Συστατικά	88 % jackfruit, 9 % νερό, 2 % οξυντικό: κιτρικό οξύ, 1 % αλάτι
Διασταυρούμενη μόλυνση	Δεν περιέχει αλλεργιογόνα σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΕ 1169/2011
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από (BBD)	20.08.2023
Ονομασία πώλησης	Jackfruit σε κομμάτια
Etikettenhinweis	Τα συστατικά, οι διατροφικές αξίες και η συσκευασία ενδέχεται να διαφέρουν. Για ακριβείς πληροφορίες, ελέγξτε την περιγραφή του προϊόντος.
Τύπος & εμπορος λιανικής	Λήψη φωτογραφίας

Απαντήσεις & ερωτήσεις: Jackfruit (αρτόκαρπος) μαλακός 570 γρ.

Αναζήτηση στην ενότητα Συχνές ερωτήσεις:

Πώς είναι η γεύση του μαλακού jackfruit;

Το μαλακό μας jackfruit συγκομίζεται άγουρο και επομένως είναι άγευστο. Παίρνει μια συγκεκριμένη γεύση μόνο όταν μαγειρευτεί και του δοθεί μια πικάντικη μαρινάδα. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το jackfruit για να φτιάξετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο με κρέας - από καθαρά φυτικά συστατικά.

Πόσες θερμίδες έχει το jackfruit;

Το jackfruit soft περιέχει 28 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Πώς πρέπει να αποθηκεύεται το jackfruit και ποια είναι η διάρκεια ζωής του;

Το jackfruit πρέπει να αποθηκεύεται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Στην αρχική σφραγισμένη συσκευασία, η ελάχιστη διάρκεια ζωής είναι 18 μήνες, εάν φυλάσσεται σωστά.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος προετοιμασίας του jackfruit;

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για την προετοιμασία του jackfruit. Σοταρισμένα με λάδι, κρεμμύδια, σκόρδο και σάλτσα μπάρμπεκιου, τα κομμάτια jackfruit μας έχουν υπέροχη γεύση σε ένα "Pulled Pork Burger" χωρίς κρέας, για παράδειγμα.

	Jackfruit (αρτόκαρπος) μαλακός 570 γρ.	Λυοφιλοποιημένο (freeze dried) pulled jackfruit 150 γρ	Αποξηραμένο βιολογικό Jackfruit 500 γρ.
Κριτικές	(23)	(1)	(90)
Τιμή	9,25 €*	17,00 €*	15,50 €*
Αριθμός προϊόντος	JACK_006	JACK_014	JACK_001
Περιεχόμενο	0,57 κιλό	0,15 κιλό	0,5 κιλό
Βασική τιμή	16,23 €* / 1 κιλό	113,33 €* / 1 κιλό	31,00 €* / 1 κιλό
Ειδικές διατροφικές ανάγκες	χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, χωρίς λακτόζη, χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, χαμηλών λιπαρών, χαμηλό σε θερμίδες, vegetarian, vegan	χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, χαμηλών λιπαρών, vegetarian, vegan, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη σύμφωνα με τα συστατικά	-
Zutaten	88 % jackfruit, 9 % νερό, 2 % οξυντικό: κιτρικό οξύ, 1 % αλάτι	100 % jackfruit	100 % αποξηραμένα jackfruit* *από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια
Energie (kcal)	28	57	265
Zucker	0,8	0	54
Ballaststoffe	4,6	1,8	15
Eiweiß	1,5	2,3	3,9

Jackfruit (αρτόκαρπος) μαλακός 570 γρ. - σχετικές συνταγές στο food journal

🗓 20/1/21 🕒 40 λεπτά 👌 Απλή συνταγή

Scrambled Tofu Bowl

Ένα όμορφο μπολ σαλάτας λαχανικών με νόστιμο μαριναρισμένο τόφου.

👤 Helene

🗓 11/1/21 🕒 5 λεπτά 👌 Απλή συνταγή

Vegan καπνιστό τόφου Spread λαχανικών

Σας αρέσει να τρώτε το δικό σας άλειμμα στο ψωμί; Δοκιμάστε αυτό το επάλειμμα λαχανικών με καπνιστό τόφου.

👤 Jülide

🗓 26/10/19 🕒 40 λεπτά 👍 Μεσαίο

Λωρίδες πατάτας με jackfruit

Σε αυτή τη συνταγή, το ευπροσάρμοστο jackfruit αποτελεί μέρος ενός πλούσιου πιάτου και χρησιμεύει ως εναλλακτική λύση για κρέας καθαρά λαχανικών και χαμηλών λιπαρών.

👤 Laura Wittmann