Αποξηραμένο βιολογικό Jackfruit 500 γρ.

15,50 €*

31,00 €* ανά 1 κιλό

Οι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ συν Έξοδα αποστολής

(90)

χωρίς πρόσθετη ζάχαρη - περιέχει φυσικά ζάχαρη, θείο και συντηρητικά
αρωματικά και μεγάλα κομμάτια jackfruit
θρεπτικό λόγω της ήπιας ξήρανσης
Ιδανικό για μούσλι, συνταγές φούρνου ή stir fry
από βιολογική γεωργία

Ποιότητα: Αποξηραμένο βιολογικό Jackfruit 500 γρ.

15,50 €

17,00 €

9,25 €

Ποσότητα: Αποξηραμένο βιολογικό Jackfruit 500 γρ.

179,00 €

Διαθέσιμο, χρόνος παράδοσης 6-7 εργάσιμες ημέρες
Σε νησιά και πιο απομακρυσμένες περιοχές, ο χρόνος παράδοσης ενδέχεται να είναι μεγαλύτερος από το συνηθισμένο 

Αγόρασε τώρα: Αποξηραμένο βιολογικό Jackfruit 500 γρ.

Το Jackfruit είναι πολύ δυσεύρετο. Γι' αυτό είμαστε ευτυχείς που μπορούμε να προσφέρουμε αυτό το γιγάντιο φρούτο σε αποξηραμένη μορφή. Η ευχάριστη φρουτώδης μυρωδιά και η γλυκιά γεύση του το καθιστούν ένα φρούτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους και έχει επίσης εξαιρετική γεύση ως σνακ από μόνο του. Fun Fact: Λόγω της ινώδους σύστασής του, το jackfruit χρησιμοποιείται μπορεί να χρησιμοποιηθεί από χορτοφάγους και vegans ως φυτικό κρέας. Ωστόσο, μόνο οι άγουροι καρποί είναι κατάλληλοι ως υποκατάστατο κρέατος. Αυτά παστώνονται σε άλμη και στη συνέχεια μεταποιούνται σε υποκατάστατα κρέατος στις δυτικές χώρες. Δεδομένου ότι η άγουρη και ινώδης σάρκα δεν έχει σχεδόν καθόλου γεύση, μπορεί να μαριναριστεί.

Το jackfruit μας έχει υπέροχη γεύση σκέτο ως σνακ ή ψιλοκομμένο στο μούσλι και το κουάκερ σου. Προσθέτει επίσης μια εξωτική και φρουτώδη νότα σε πολλά πιάτα και, ως εκ τούτου, είναι επίσης κατάλληλο για αλμυρά συνταγές, όπως κάρυ, σαλάτες ή stir fry.

Πίνακας διατροφικής δήλωσης	ανά 100 g
Ενέργεια (σε kj/kcal)	1110 / 265
Λιπαρά	1.6 g
εκ των οποίων κορεσμένα	0.4 g
Υδατάνθρακες	55 g
εκ των οποίων σάκχαρα	54 g
Εδώδιμες ίνες	15 g
Πρωτεΐνες	3.9 g
Αλάτι	0.1 g

Κωδικός προϊόντος:	JACK_001
Προέλευση	Σρι Λάνκα
Προϊόν βιολογικής γεωργίας	Καλλιέργεια εκτός ΕΕ
Περιεχόμενο	0.5 kg
Κατασκευαστής	KoRo
EAN	4260335831458
Φύλλο Δεδομένων	Προδιαγραφές Προϊόντος
Οργανισμός Ελέγχου & Πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής γεωργίας	DE-ÖKO-39
Διατροφικά ίχνη	Διατροφική επισήμανση
Παράδοση	Πληροφορίες αποστολής
Επωνυμία Εταιρείας	KoRo Handels GmbH, Hauptstraße 26 10827, Βερολίνο
Συνθήκες συντήρησης	Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από πηγές θερμότητας
Συστατικά	100 % αποξηραμένα jackfruit* *από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια
Διασταυρούμενη μόλυνση	Μπορεί να περιέχει ίχνη ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ, ΣΟΓΙΑΣ, ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΦΙΣΤΙΚΙΩΝ, ΓΑΛΑΚΤΟΣ (ΛΑΚΤΟΖΗ), ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ και ΔΙΟΞΕΙΔΙΟΥ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ (σουλφίδια)
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από (BBD)	07.05.2024
Ονομασία πώλησης	Βιολογικό jackfruit, αποξηραμένο
Etikettenhinweis	Τα συστατικά, οι διατροφικές αξίες και η συσκευασία ενδέχεται να διαφέρουν. Για ακριβείς πληροφορίες, ελέγξτε την περιγραφή του προϊόντος.
Τύπος & εμπορος λιανικής	Λήψη φωτογραφίας

Απαντήσεις & ερωτήσεις: Αποξηραμένο βιολογικό Jackfruit 500 γρ.

Αναζήτηση στην ενότητα Συχνές ερωτήσεις:

Βρωμάει το jackfruit;

Όχι, το Jackfruit μοιάζει με το durian (το φρούτο με την έντονη μυρωδιά), αλλά πρόκειται για δύο διαφορετικά φρούτα. Το jackfruit δεν μυρίζει δυσάρεστα.

Πόσες θερμίδες έχει ένα jackfruit;

100 γραμμάρια jackfruit έχουν περίπου 95 θερμίδες.

Πώς είναι η γεύση του jackfruit;

Η γεύση του jackfruit περιγράφεται ως μείγμα μπανάνας και ανανά. Οι σπόροι, από την άλλη πλευρά, έχουν γεύση γλυκού κάστανου.

Τι πρέπει να προσέξω όταν αγοράζω ένα jackfruit;

Ένα ώριμο jackfruit έχει κιτρινοπράσινη έως καστανόχρωμη φλούδα και μπορεί να πιεστεί κάπως. Έχει επίσης γλυκιά και έντονη μυρωδιά.

	Αποξηραμένο βιολογικό Jackfruit 500 γρ.	Jackfruit (αρτόκαρπος) μαλακός 570 γρ.	Λυοφιλοποιημένο (freeze dried) pulled jackfruit 150 γρ
Κριτικές	(90)	(22)	(0)
Τιμή	15,50 €*	9,25 €*	17,00 €*
Αριθμός προϊόντος	JACK_001	JACK_006	JACK_014
Περιεχόμενο	0,5 κιλό	0,57 κιλό	0,15 κιλό
Βασική τιμή	31,00 €* / 1 κιλό	16,23 €* / 1 κιλό	113,33 €* / 1 κιλό
Ειδικές διατροφικές ανάγκες	-	χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, χωρίς λακτόζη, χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, χαμηλών λιπαρών, χαμηλό σε θερμίδες, vegetarian, vegan	χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, χαμηλών λιπαρών, vegetarian, vegan, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη σύμφωνα με τα συστατικά
Zutaten	100 % αποξηραμένα jackfruit* *από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια	88 % jackfruit, 9 % νερό, 2 % οξυντικό: κιτρικό οξύ, 1 % αλάτι	100 % jackfruit
Energie (kcal)	265	28	57
Zucker	54	0,8	0
Ballaststoffe	15	4,6	1,8
Eiweiß	3,9	1,5	2,3

Varieties & Origin

Jackfruit pickled

The unripe fruit of the jackfruit tree is peeled and pickled in brine. After that, it can be used like vegetables or fruits in savory and sweet dishes. The pickled pulp from our store has hardly any flavor of its own and can be marinated as desired.

Καλλιέργεια ανά χώρα σε τόνους

Χώρα	Τόνοι
Indien	1436000
Bangladesch	1005000
Thailand	392000
Indonesien	340000
Népal	19000
Malaysia	13000

Το Jackfruit προέρχεται από τη νότια Ινδία, αλλά σήμερα καλλιεργείται σε όλες τις τροπικές περιοχές του κόσμου. Ο καρπός ανήκει στην οικογένεια των Mulberry και θεωρείται βασική τροφή στις χώρες καταγωγής του. Όλο και περισσότερο, το ωμό jackfruit καταναλώνεται επίσης στις δυτικές χώρες, καθώς η ινώδης σύστασή του είναι πολύ δημοφιλής ως vegan υποκατάστατο κρέατος. Η Ινδία είναι ο κύριος παραγωγός, με περίπου 1.436.000 τόνους ετησίως.

Παραγωγή

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Aus Thailand auf Deinen Teller

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Bereit für Deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Εξέλιξη των τιμών

Έτσι διαμορφώθηκε η τιμή με την πάροδο του χρόνου

Όλες οι πληροφορίες χωρίς εγγύηση!